Illustration: Kaffeeanbau im Einklang mit der Natur im Biosphärenreservat AmazonasKaffee ist eine der wichtigsten Einnahmequellen für die Bauern im Oxapampa-Asháninka-Yanesha-Reservat (BIOAY) in Peru. Durch ein Projekt der UNESCO und LVMH, das das Amazonas-Reservat unterstützt, trägt der Kaffee zur Stärkung der Wirtschaft der lokalen Urbevölkerung bei.
Peru verfügt über mehr als 425.000 Hektar Land für den Kaffeeanbau und ist zusammen mit Äthiopien weltweit führend im Export von Bio-Kaffee. Der Kaffee sichert den Lebensunterhalt von mehr als 225.000 Familien und trägt auch dazu bei, illegale Anbaukulturen wie Kokaplantagen und Landraub zu bekämpfen.
Im Bezirk Oxapampa wird hochwertiger Kaffee angebaut, insbesondere in Villa Rica. Die Region blickt auf eine lange Geschichte des Kaffeeanbaus zurück, die vor 105 Jahren begann. Heute sind 90 % der Bevölkerung in der Kaffeeproduktion tätig, aber nur wenige haben die BIOAY-Zertifizierung erhalten.
BIOAY – Eine Chance für lokale Kaffeeproduzenten 2010 wurde das Oxapampa-Asháninka-Yanesha-Reservat von der UNESCO als wichtiges Naturgebiet anerkannt. Im Jahr 2021 wurde BIOAY die erste zertifizierte Marke für ein Biosphärenreservat in Peru, was zeigt, dass die Produzenten gute landwirtschaftliche Praktiken befolgen und im Einklang mit den Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen arbeiten. Die BIOAY-Zertifizierung hilft den Bauern, ihr Leben zu verbessern und den Wert ihres Kaffees zu steigern.
Madeleine Huerta, die vor über 50 Jahren das „Huerta Café” in Villa Rica gründete, ist ein Beispiel für eine erfolgreiche Produzentin. Sie änderte ihre Arbeitsweise, als die Kaffeeernte von Gelbrost befallen wurde, einer Krankheit, die Kaffeebäume zerstört. Sie begann, ökologisch und mit hochwertigeren Kaffeebohnen zu arbeiten, wie beispielsweise der exklusiven Sorte Geisha. Dadurch erhielt sie die BIOAY-Zertifizierung und gewann 2023 den Golden Bean Award.
Frauen in der Kaffeeindustrie Rosmery López ist eine weitere herausragende Kaffeeproduzentin aus Villa Rica. Mit 30 Jahren betreibt sie „Café mi Reyna“, einen Bio-Bauernhof, auf dem sie chemiefreien Kaffee anbaut, der ebenfalls BIOAY-zertifiziert ist. Rosmery möchte nicht nur guten Kaffee produzieren, sondern auch die Rolle der Frauen im Kaffeeanbau stärken. Sie arbeitet mit einer Kooperative für ökologische Kaffeebäuerinnen in Villa Rica zusammen und kämpft gemeinsam mit ihren Kolleginnen dafür, die Arbeit und Führungsrolle von Frauen in der Kaffeeindustrie hervorzuheben.
Das BIOAY-Reservat und Nachhaltigkeit Die BIOAY-Zertifizierung verleiht dem Kaffee einen höheren Wert und mehr Sichtbarkeit für die Bauern und stärkt den Markt und die Qualität der Produkte. Darüber hinaus schafft sie neue Möglichkeiten für die Menschen im Reservat.
Das Projekt für das Amazonas-Biosphärenreservat Das Projekt für das Amazonas-Biosphärenreservat verbindet Forschung mit lokalem Wissen und unterstützt nachhaltige Anbaumethoden. In Peru ist das Projekt seit 2021 aktiv und wird sowohl im Oxapampa-Asháninka-Yanesha-Reservat als auch im Manu-Reservat durchgeführt. <
Dieser Text beleuchtet, wie der Kaffeeanbau in Peru sowohl zur wirtschaftlichen Entwicklung als auch zum Naturschutz beiträgt, mit besonderem Fokus auf Frauen, die den Wandel vorantreiben.
