Die Baratza Encore ESP ist eine verbesserte Version der beliebten Baratza Encore, die zu den am meisten empfohlenen Kaffeemühlen für den Hausgebrauch gehört. Die Encore ESP wurde speziell für die Bedürfnisse von Espressoliebhabern entwickelt und bietet im Vergleich zum normalen Modell eine verbesserte Präzision und Vielseitigkeit.

• Mahlgeschwindigkeit: 1,5-2,4 g/sec
• Mahlmesser: 40 mm konische Mahlscheiben Typ "M2"
• Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 230 g
• Fassungsvermögen des gemahlenen Kaffees: Auffangbehälter - 142 g, Dosierbecher - 24 g
• Entwickelt und gestaltet in Seattle, WA
• Herstellung und Montage in Taiwan
• Malking Discs hergestellt von Eztinger in Liechtenstein

Einer der Hauptunterschiede zwischen der Encore ESP und der Standardversion ist die verbesserte Leistung beim Feinmahlen, was für Espresso entscheidend ist. Während sich die ursprüngliche Encore hervorragend für Brühmethoden wie Pour-over, French Press und Aeropress eignet, ist die ESP-Version speziell dafür optimiert, einen gleichmäßigen und konsistenten Mahlgrad auf Espressoniveau zu liefern, was mit der ursprünglichen Encore nur schwer zu erreichen ist.

1. Angepasste Mahlgradskala: Die Encore ESP ist speziell mit einer breiteren und präziseren Mahlskala ausgestattet. Diese Einstellung ermöglicht es der Mühle, den Kaffee feiner und präziser zu mahlen, was für den richtigen Mahlgrad für Espresso unerlässlich ist. Die Standard-Baratza Encore ist zwar vielseitig, verfügt aber nicht über die präzise Kontrolle, die für einen perfekten Espresso erforderlich ist.

2. erweiterte Einstellungen für die Feinmahlung: Die Encore ESP bietet mehr Einstellmöglichkeiten für die Feinmahlung, vor allem in der feinsten Stufe. Das bedeutet, dass Sie den Mahlgrad für verschiedene Espressomaschinen präziser einstellen können, von Maschinen mit Druckfilter bis hin zu High-End-Espressomaschinen mit traditionellen Filterkörben.

3. schnellerer und leistungsstärkerer Motor: Der verbesserte Motor des ESP-Modells sorgt für einen schnelleren Mahlvorgang, ohne dabei Kompromisse bei der Präzision einzugehen. Durch die höhere Leistung eignet er sich besser für die Feinmahlung, die bei einem Standardmodell sonst sehr zeitaufwendig sein kann.

4. Neuer Siebträgeraufsatz: Ein weiteres wichtiges Upgrade bei der Encore ESP ist der mitgelieferte Siebträger. Mit diesem Zubehörteil lässt sich der Kaffee ganz einfach direkt in einen Siebträger mahlen, was besonders für Espressoliebhaber benutzerfreundlich ist. Dies ist etwas, das bei der normalen Baratza Encore fehlt, wo man den Kaffee normalerweise in einem separaten Behälter mahlen muss.

5. Espresso- und Filterkörbe im Lieferumfang: Die Baratza Encore ESP wird mit einem Satz von Filterkörben geliefert, die für verschiedene Espressosorten geeignet sind. Das macht es einfacher, den perfekten Espresso zu Hause zuzubereiten, ohne in zusätzliches Equipment investieren zu müssen.

6. Erhöhte Haltbarkeit und verbesserte Mahlteile: Die Espresso-Version verwendet verbesserte und robustere Mahlteile, die für eine längere Lebensdauer sorgen und das Risiko von Verschleiß bei häufigem Gebrauch für das Espressomahlen verringern. Das Standard-Encore-Mahlwerk ist zwar qualitativ hochwertig, aber nicht für die strenge Feinmahlung optimiert, die für Espresso erforderlich ist.

Die Baratza Encore ESP ist ideal für alle, die die Flexibilität haben wollen, Kaffee für verschiedene Brühmethoden zu mahlen, aber in erster Linie an der Zubereitung von Espresso interessiert sind. Diese Mühle kann sowohl für Espresso als auch für andere Zubereitungsarten wie Pour-over eingestellt werden, aber ihre Stärke liegt in der für Espresso erforderlichen Sanftheit und Feinheit. Die Standard-Baratza Encore empfiehlt sich für Menschen, die eine breitere Palette von Zubereitungsmethoden verwenden, insbesondere für Methoden, die eine mittlere bis grobe Mahlung erfordern, wie Pour-over, Aeropress und French Press. Allerdings kann die Encore ohne weitere Anpassungen nicht die für Espresso erforderliche Präzision liefern.

Die neue Baratza Encore ESP Kaffeemühle wurde speziell entwickelt, um einen glatten und präzisen Mahlgrad zu erzielen, der ideal für Espresso ist, aber auch für andere Kaffeezubereitungsmethoden geeignet ist.

Der fortschrittliche Einstellmechanismus bietet Mikroeinstellungen von #1-20, die es ermöglichen, einen extrem feinen Mahlgrad zu erzielen, der ideal für Espresso ist. Für andere Zubereitungsmethoden wie Pour-over oder French Press gibt es Makro-Einstellungen von #21-40, die den richtigen Mahlgrad für jede Methode bieten. Mit dem mitgelieferten 54-mm-Dosierbecher und einem 58-mm-Adapterring lässt sich der gemahlene Kaffee einfach direkt in den Siebträger füllen. So wird weniger verschüttet und die Arbeitsfläche bleibt sauber und aufgeräumt. Dieser Adapter passt auf die meisten Espressomaschinen für den Hausgebrauch. Der leistungsstarke Gleichstrommotor mit hohem Drehmoment treibt das Mahlwerk gleichmäßig und effizient an. Die langsame Drehgeschwindigkeit sorgt für einen kühlen und leisen Betrieb, so dass länger gemahlen werden kann, ohne dass es zu einer Überhitzung kommt. Ein thermischer Schutzschalter mit automatischer Rückstellung bietet zusätzliche Sicherheit und Schutz für den Stromkreis. Die Messerbefestigung wurde neu gestaltet, um einen schnellen Ausbau der Mahlscheiben zu ermöglichen, ohne dass die gesamte Mühle demontiert werden muss. Dies macht die Reinigung und Wartung der Encore ESP noch einfacher und erfordert kein Werkzeug. Sowohl der Bohnenbehälter, der Mahlscheibenhalter als auch das Mahlwerk selbst lassen sich für eine bequeme Reinigung und Wartung leicht abnehmen, was zu einer längeren Lebensdauer und besseren Hygiene führt.