4/5
Dunkler Rost
4/4
Tiefgreifend intensiv
1/4
Schwache Säure
OJ! ist ideal für die Zubereitung von Filterkaffee und hat eine Intensität von drei Tassen Kaffee. Sein Geschmacksprofil umfasst Kakaonoten, Haselnuss und Cranberry und bietet ein einzigartiges und reichhaltiges Geschmackserlebnis. Das Röstprofil ist süß und cremig und unterstreicht die natürliche Süße und Fülle des Kaffees.
Lars, der Chefröster von Lykke, betont, dass OJ! der perfekte Kaffee für jede Gelegenheit ist, sei es morgens oder für die Kaffeepause am Nachmittag. Es ist ein einfacher, aber ausgezeichneter Kaffee, der weich und cremig ist.
Bei der Röstung strebt Lykke danach, die natürliche Süße so weit wie möglich zu maximieren, was ein tieferes und längeres Röstprofil erfordert. Zu leicht gerösteten Bohnen fehlt oft die Süße, während zu dunkel geröstete Bohnen ihren typischen Charakter verlieren. Das richtige Gleichgewicht ist laut Lykke am besten.
Die Mischung enthält Single-Origin-Kaffee aus Brasilien, der zu einem unverwechselbaren und einprägsamen Geschmacksprofil beiträgt. Bei der Bestellung kann man im Dropdown-Menü zwischen ganzem Bohnenkaffee und gemahlenem Kaffee wählen.
Lykke hebt auch die Bedeutung der Kaffeebauern hervor, die zum OJ! Diese Bauern, die im Caparaó-Tal in Brasilien ansässig sind, grenzen an den Nationalpark und schaffen ein einzigartiges Mikroklima für die Kaffeepflanzen. Ihre Leidenschaft und Energie spiegeln sich in der Qualität des Kaffees wider.
OJ! ist mehr als nur eine Tasse Kaffee; er ist eine Hommage an die harte Arbeit und die Leidenschaft der Kaffeebauern sowie ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie garantiert begeistern wird.