Eigenschaften für Caffè Mauro Maestoso - Ganze bohnen - 1000g
Röstgrad
3/5
Zwischenrost
Intensität
4/4
Tiefgreifend intensiv
Säure
1/4
Schwache Säure
Caffè Mauro Maestoso ist ein kräftiger italienischer Espressokaffee aus der renommierten Rösterei Caffè Mauro in Villa San Giovanni in Kalabrien. Diese Kaffeemischung besteht zu 100 % aus Robusta-Bohnen, die aus Vietnam und Südafrika stammen, und ist bekannt für seine dicke Crema und sein ausgeprägtes Geschmacksprofil.
Dieser Espresso hat einen niedrigen Säuregehalt und zeichnet sich durch eine reiche Würze mit einem subtilen Hauch von Schokolade aus, was ihm einen intensiven und vollmundigen Geschmack verleiht. Die mittelstark geröstete Mischung ist besonders koffeinhaltig und eignet sich hervorragend für einen belebenden Morgenkaffee. Sie ist auch eine hervorragende Basis für andere Kaffeegetränke wie Caffè Latte und Cappuccino.
Caffè Mauro Maestoso ist das Ergebnis der Erfahrung des Rösters, der die traditionelle langsame Röstung bei niedrigen Temperaturen mit einem modernen Geschmacksprofil kombiniert. Jede Bohnensorte wird einzeln mindestens 15 Minuten lang geröstet und dann zu einer perfekten aromatischen Mischung vereint. Das Ergebnis dieses Verfahrens ist ein mittelkräftiger Kaffee mit perfekter Cremigkeit und hohem Koffeingehalt.
Es handelt sich um einen typisch süditalienischen Espresso, der sich von den üblichen Vending-Mischungen durch seinen intensiven und vollmundigen Geschmack in Verbindung mit einem anhaltend starken Aroma deutlich unterscheidet. Die Säure ist harmonisch integriert und trägt zu einem bitterfreien Geschmackserlebnis mit ausgezeichneter Länge bei. Mauro Maestoso besteht aus sehr hochwertigen Robusta-Kaffeebohnen, hauptsächlich aus sehr hohen Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika, sowie aus kräftigen Robusta-Bohnen aus Asien, die zusammen ein vollmundiges und aromatisches Kaffeeerlebnis schaffen.
Insgesamt stellt Caffè Mauro Maestoso eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation dar und bietet einen einzigartigen und geschätzten Kaffeegeschmack für den anspruchsvollen Espressoliebhaber.